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Bottarga di Muggine di Cabras (OR) Produzione Artigianale. Primi per tradizione e bontà!
5020 - Bottarga di Muggine di Cabras (OR) Produzione Artigianale. Primi per tradizione e bontà!
Una bottarga bellissima, da muggini lavorati a Cabras, commercializzata con il marchio Tradizioni Nostrane: sembra un gioiello d'ambra, con l'“unghia” a simulare un originale attacco d'argento. E anche molto buona: profumo salmastro delicato, bella palatabilità morbida e pastosa, sapore pulito e rotondo con la dolcezza delle uova che bilancia la componente salina.
Pubblicato il: 11/06/2010
Tipo di annuncio: vendo/offro
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