Torna ad Ascrea la regina dell’estate: la Sagra delle Fettuccine ai Funghi Porcini.
Domenica 2 agosto 2026 – 38ª edizione nell’incantevole Valle del Turano ad Ascrea (RI) –
È ufficialmente iniziato il conto alla rovescia per uno degli appuntamenti gastronomici più attesi dell’estate laziale: la 38ª Sagra delle Fettuccine ai Funghi Porcini, che si svolgerà domenica 2 agosto 2026 ad Ascrea, suggestivo borgo affacciato sulle sponde del Lago del Turano.
Quella che nacque come una semplice spaghettata tra amici si è trasformata, nel corso degli anni, in una celebrazione della cucina e della cultura locale, richiamando migliaia di visitatori da tutta la regione e non solo. L’iniziativa è promossa dalla Pro Loco Ascrea APS, con il patrocinio del Comune di Ascrea.
Dalle ore 12:00 fino a mezzanotte, protagonista indiscussa sarà la fettuccina all’uovo con sugo bianco ai funghi porcini, accompagnata da bruschette, salsicce, fagioli e vino locale, sotto l’ampia tensostruttura coperta predisposta per l’occasione.
Grande novità di questa edizione sarà lo “show cooking” di Riccardo Canacci, da anni fornitore ufficiale della nostra sagra grazie al suo laboratorio artigianale “La Fettuccina” di Rieti:
potrete vedere la preparazione dal vivo e successivamente gustare le fettuccine fatte a mano.
La serata dalle ore 19 vedrà protagonista la grande musica con il gruppo “Moretti Band”, pronto a far cantare e ballare tutta la piazza.
Per le vie del borgo i visitatori potranno inoltre esplorare la mostra fotografica “Installazioni Murali”, immersi nel paesaggio mozzafiato che caratterizza Ascrea e sarà allestito un mercatino con stand di prodotti tipici del territorio.
È previsto un comodo servizio navetta gratuito dalla strada provinciale fino al centro del paese, con assistenza del personale addetto.
