Nel cuore della Sabina torna uno degli appuntamenti enogastronomici più attesi dell'estate.
L'1 e 2 agosto 2026, a partire dalle ore 19:00, Monteleone Sabino ospita la 27ª Sagra delle Fettuccine alla Trebulana e Aglio e Persa. Un'occasione speciale per riscoprire i sapori autentici della tradizione locale in un'atmosfera di festa animata da musica dal vivo.
Protagoniste indiscusse della manifestazione saranno le celebri fettuccine alla trebulana, condite con un ricco e saporito sugo a base di pomodoro, piselli, funghi, prosciutto e pancetta, affiancate dalla variante profumata all'aglio e persa, ovvero la maggiorana.
Partecipare alla sagra offre anche l'opportunità ideale per esplorare il patrimonio storico e archeologico del territorio, tra cui spiccano l'antica area romana di Trebula Mutuesca e la suggestiva Basilica di Santa Vittoria.
