Domenica 21 Giugno 2026 – Ore 18:00
Un viaggio sensoriale esclusivo dove il patrimonio culturale incontra l'eccellenza gastronomica, sullo sfondo della notte più magica dell'anno.
Vivi un'esperienza unica a pochi chilometri dalla Capitale, immersi nella bellezza senza tempo della Sabina. Un appuntamento d'élite pensato per chi desidera combinare la scoperta storica, i rituali antichi della tradizione e il fine dining rurale.
Il programma della serata:
Ore 18:00 | Il fascino della storia
Visita guidata esclusiva dell’Abbazia di San Giovanni in Argentella. Un gioiello architettonico medievale sottratto al tempo, svelato in esclusiva per i nostri ospiti attraverso i suoi segreti e i suoi affreschi suggestivi.
Ore 19:00 | Il rituale del solstizio
Preparazione dell’Acqua di San Giovanni. In concomitanza con il solstizio d’estate, rivivremo insieme l'antico rito propiziatorio di raccolta e infusione delle erbe spontanee e dei fiori locali, unendo storia e folklore in un momento partecipativo e magico.
Ore 20:00 | Il gusto del territorio
Gustationes Sabinae. Il culmine della serata: una cena placé d'eccellenza, dove le materie prime del territorio vengono reinterpretate con maestria. Una tavola immersa nella bellezza e nell'atmosfera del luogo.
