Giornata Nazionale della Biodiversità Agricola e Alimentare: appuntamento a Montopoli di Sabina!
Il prossimo mercoledì 20 maggio 2026, l'Azienda Sperimentale ARSIAL apre le porte per una giornata interamente dedicata alla tutela del nostro patrimonio olivicolo e alla biodiversità del Lazio. All'interno del progetto "OLI_VI_IN_RETE", l'evento offre un percorso unico tra scienza, tecnica e sapori della nostra terra.
Sarà un’occasione preziosa per agricoltori, vivaisti e appassionati per confrontarsi con esperti del settore e ricercatori.
Dove: Azienda Sperimentale Dimostrativa ARSIAL – Montopoli di Sabina (RI)
Quando: Mercoledì 20 maggio, dalle ore 09:30 alle 16:30
Cosa ti aspetta?
- Interventi tecnici: approfondimenti sulla moltiplicazione dell'olivo autoctono e sulle nuove strategie di difesa contro la Xylella fastidiosa.
- Laboratori pratici: sessioni su pratiche colturali, certificazione e difesa dell’olivo.
- Analisi sensoriale: un laboratorio dedicato alla scoperta dei profili organolettici degli oli locali (su prenotazione!).
- Degustazione e tour: assaggi di prodotti agroalimentari tradizionali e visita guidata alla collezione di germoplasma olivicolo.
Non perdere l'occasione di scoprire come la ricerca protegge le radici del nostro territorio. Ti aspettiamo!
