L'evento avrà luogo il giorno 2 giugno con l'intento di festeggiare in forma popolare la ricorrenza della Festa della Repubblica in particolare in questo anno che vede anche il 150° anniversario de l'Unità d'Italia.
Nel pomeriggio avrà luogo, con partenza da Montebuono, la 6^ tappa del "SABINA OLIO DOP TOUR" gara podistica a tappe che attraversa tutte le località della zona di porduzione dell'Oro Verde della Sabina.
Per l'occasione viene riproposta una ricetta della gastronomia povera e popolare delle popolazioni rurali sabine: I FRASCARELLI che ha quale caratteristica di richiamare i tre colori della nostra bandiera: verde (il basilico) bianco (i frascarelli) rosso (il pomodoro)
Non mancheranno la musica e le ballate della tradizione Sabina e non solo con il concerto de "I GRAZIE MARIO"
