Evento realizzato per il Comune e dalla Proloco di Monteleone Sabino.
In collaborazione con Slow Food Rieti.
Con il patrocinio di Regione Lazio e Provincia di Rieti.
Il 12 e 13 giugno 2010 il borgo medievale di Monteleone Sabino, in provincia di Rieti, diventa il centro della cucina tradizionale dell'Alta Sabina.
Due giorni interamente dedicati al gusto e alla riscoperta di ricette e convivialità centenarie. Protagonista la tradizione locale, che non cede di fronte all'omologazione del gusto, che non indietreggia all'avanzata del fast food d'oltreoceano, ma che al contrario vi invita a un persorso goloso di particolare piacevolezza. In tutti e per tutti i sensi.
Sabato 12 giugno, dalle ore 17.00, gli abitanti della zona si cimenteranno nella produzione delle migliori fettuccine tirate a mano. A decidere il vincitore, una giuria formata da chef e giornalisti. Ma il bello è che chiunque verrà a Monteleone potrà assaggiare le fettuccine e votare la migliore tra quelle in gara! E siccome l'appetito viene assaggiando, una volta terminate le fettuccine della disfida, la l'organizzazione ne offrirà di altre, sempre tirate a mano. In più, ci sarà un prelibato secondo, per chi non fosse già sazio.
Domenica 13 giugno,dalle ore 10.30, invece, si ribalteranno i ruoli: gli chef entreranno in gara per sfidarsi nella preparazione del piatto più gustoso e originale, utilizzando i prodotti del territorio. E qui la partecipazione del pubblico è destinata ai più veloci: solo i primi 30 a prenotarsi avranno la fortuna di assaggiare e votare i piatti migliori! Ma chi dovesse restare fuori, avrà di che consolarsi: per tutta la tarda mattinata e fino al primo pomeriggio, si potranno degustare una serie di paste tipiche della zona, tra cui: Frascarelli Sabinesi, Fettuccine, Fregnacce, Pizzicotti, etc. A seguire, Laboratori del Gusto curati dalla Condotta Slow Food di Rieti. E al calar del sole, la cena, tutta basata sui succulenti prodotti del territorio sabino.
Performance musicali e mini pièces teatrali arricchiranno la passeggiata dei visitatori lungo il centro storico, catapultando tutti in un'atmosfera colma di arte e storia. Le vecchie cantine, che sorgono lungo gli stessi vicoli, ospiteranno prodotti alimentari tipici e di artigianato d'eccellenza.
SPECIAL GUESTS
TERRA MARIS (sabato alle 21.30)
I CERCHI MAGICI (domenica alle 12.30)
COLISEUM DIXIELAND JAZZ BAND (domenica alle 16.00) LES HOT SWING (domenica alle 17.00) ALFONSO SESSA (domenica alle 18.00) SAESCIANT (domenica alle 20.00)
Mostra fotografica di Enrico Blasi presso il frantoio De Luca Felli Mostra di foto storiche di Monteleone Sabino
Nel centro storico, per la festa vengono riaperte le vecchie cantine, trasformate per l'occasione in botteghe di artigianato e di prodotti locali.
programma:
Sabato 12 giugno 2010 dalle ore 17.00
17.30
Inizio preparazione delle fettuccine in gara in "Piazza XXIV Aprile 1944". Il tutto accompagnato dalle musiche tradizionali.
19.00
Degustazione delle fettuccine in gara da parte della giuria.
20.00
Degustazione delle fettuccine con diritto di voto da parte del pubblico.
20.30
Cena a cura della Proloco di Monteleone Sabino in "Piazza XXIV Aprile 1944".
21.30
Apertura dell'osteria in "Piazza delle Erbe" con prodotti tipici della tradizione locale.
21.30
Concerto dei Terra Maris.
Domenica 13 giuno 2010 dall ore 10.30
10.30
Apertura Santuario di S. Vittoria, scavi archeologici e Museo Comunale con visite guidate.
11.00
Apertura stand eno-gastronomici con i prodotti tipici del territorio.
12.30
Pranzo a cura della Proloco di Monteleone Sabino in "Piazza XXIV Aprile 1944" e musica con i Cerchi Magici.
13.30
Inizio della gara tra gli chef in "Piazza delle Erbe" con successiva premiazione.
15.30
Laboratori del gusto di Slow Food e intrattenimento per bambini.
16.00
Spettacolo musicale dei Coliseum Dixieland Jazz Band.
17.00
Spettacolo musicale dei Les Hot Swing.
18.00
Spettacolo teatrale di Alfonso Sessa.
19.30
Cena a cura della Proloco di Monteleone Sabino in "Piazza XXIV Aprile 1944".
20.00
Concerto dei Saesciant.
21.00
Apertura dell'osteria in "Piazza delle Erbe" con degustazione dei prodotti tipici del territorio.
Per ulteriori informazioni:
Proloco Monteleone
Luca 380.73.23.145
Matteo 380.35.10.298
