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SABATO 5 DICEMBRE
Alle ore 9: apertura stand gastronomico di prodotti tipici locali.
I visitatori saranno accolti da figuranti in costume sabino d’epoca.
Alle ore 10: dimostrazione in piazza della lavorazione delle “Fregnacce” tipica pasta cannetana fatta a mano come la facevano le nostre nonne
Alle ore 13: pranzo nella tradizione sabina alla riscoperta di antichi sapori.*
A seguire spettacolo itinerante di musiche e canti popolari
Alle ore 15: visite guidate alla pianta d’olivo più grande d’ Europa e agli oleifici,
dove è previsto anche l’assaggio dell’olio nuovo, visita alla “Chiesa della Madonna della Neve” del XII secolo.
Nella mattinata rievocazione degli antichi metodi di raccolta delle olive.
DOMENICA 6 DICEMBRE
Alle ore 9: apertura stand gastronomico di prodotti tipici locali.
L’accoglienza sarà fatta da figuranti in costume sabino d’epoca.
Alle ore 10: dimostrazione e preparazione di ricette della tradizione Sabina
Alle ore 13: pranzo nella tradizione sabina alla riscoperta di antichi sapori.*
Alle ore 11,14 e 16 visite guidate : Al museo del silenzio presso il Monastero delle suore CLARISSE di Fara in Sabina, alla pianta d’olivo più grande d’Europa e agli oleifici della zona dove è previsto anche l’assaggio dell’olio nuovo. Le visite guidate si possono effettuare usufruendo di un servizio gratuito di bus-navetta. Nella mattinata rievocazione degli antichi metodi di raccolta delle olive.
*I pranzi prevedono : un antipasto composto da bruschetta condita con olio novello, tartine con patè di olive, olive in padella, un primo piatto di pasta all’uovo condita con sugo alle olive, un secondo piatto “la padellaccia “ misto di carne di maiale e olive, un contorno di fagioli all’olio extravergine di oliva,acqua o vino, dolci fatti in casa per 15 euro .PER PRENOTAZIONI AL N. 3396157011 SIG.RA ROSANNA.
INFO:http_www.cannetosabino.org
e-mail:cannetosabino@virgilio.it
IL 5 E IL 6 DICEMBRE 2009 VI ASPETTIAMO
SOTTO L’ULIVO PIU’ GRANDE D’EUROPA
Si giunge al nostro paese, venendo da Roma, percorrendo la via Salaria fino al Km. 41,800 si prende poi il bivio sulla destra, segnalato da una ben evidente indicazione stradale. Dopo circa 3 Km di comoda strada che si snoda per le nostre campagne si giunge all'antico centro di Canneto. Provenendo invece da Rieti, si percorre ugualmente la Salaria fino al bivio di Corese Terra Canneto (Km 41,400), si gira a destra e attraverso il ponte sulla Salaria ci si immette prima per un bivio a sinistra e poi nuovamente sulla stessa via in direzione Nord fino al bivio a destra per Canneto.
