AGRITURISMO TERRA SABINA

Settore: Alberghi, agriturismo e altre strutture ricettive

L’agriturismo Terra sabina, nato dal sapiente restauro di un antico casale, si trova nella splendida Valle dal Farfa e più precisamente sul dolce pendio delle colline di Poggio Mirteto, a due passi da Roma.
Terra Sabina si distingue per la particolare cura degli interni, dove i materiali sono rispettosi della tradizione architettonica locale: legno, cotto e ferro battuto si fondono con i comfort più moderni.

L’ospitalità è offerta in confortevoli camere arredate con gusto e sobrietà, un luminoso ed ampio salone con camino e vetrata, e un meraviglioso giardino circondato da cipressi, mimose, margherite gialle e rosmarino. In questi accoglienti spazi vengono serviti i pasti e la colazione.

Negli otto ettari circostanti, delimitati da secolari querce vengono coltivati olivi, viti , frutta e ortaggi di diverso genere, mentre nel giardino antistante il casale la vista viene rallegrata dalla vivacità dei colori e dei profumi dati dai fiori e dalle erbe aromatiche.

Se il pranzo e la cena fossero offerti dalla natura? E se fosse lei a decidere il tema goloso della tavola ed esaltare i piatti in cucina? La natura sa donare senza riserve seguendo le sue stagione ed offre tutto questo perché è pronta per essere colta.
Noi abbiamo approfittato di questa generosità e l’abbiamo portata in tavola!

Per noi Terra Sabina è un luogo di silenzi e venti fresco, di viale pieni di lucciole a maggio e alberi rassicuranti che regalano ombra in estate, un posto in cui la natura predomina sul resto incontrastata!

Specialità salate: salumi e formaggi artigianali, sott’oli di propria produzione, verdure in agro-dolce, pinzimonio, passata di pomodoro fatta in casa, gnocchi e maltagliati, carne alla brace, capretto in umido, abbacchio locale alla cacciatora, frittelli, cicoria ripassata in padella, pane al rosmarino e tanto altro.

Specialità dolci: marmellata di amarene, fichi e susine gialle; biscotti al latte, croissant fatti in casa, croccante di nocciole, tiramisù con la ricotta, torta di mele e amaretti, crostata di fichi e mandorle, ciambelline al vino, all’anice e tozzetti.

Via Santa Lucia, 5 (località Capaqua) - 02047 Poggio Mirteto (RI) | Visualizza su mappa

0765 446037

328 2169700

Sito Web: http://www.terrasabina.it

email: info@terrasabina.it

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