Gli ingredienti di ottima qualità, l'accurata attenzione alla lievitazione lenta, la passione quotidiana e la continua ricerca di nuovi abbinamenti, rendono la nostra pizza irresistibile, leggera e assolutamente digeribile!
La pizza dei Corsari:
- 1a Classificata ai Campionati Mondiali di Pizza 2009 di Salsomaggiore con la pizza "TRADIZIONE SABINA", un impasto a lunga lievitazione con base bianca di mozzarella, guarnita con carciofi saltati in padella con maggiorana, farcita con ragù d'agnello e pomodorini, ricotta infornata aromatizzata al timo. Tutti prodotti della Sabina.
- 9a Classificata ai Campionati Mondiali di Pizza 2008, Salsomaggiore 23 Aprile 2008.
- 1a Classificata ai Campionati Nazionali di Pizza Ottobre 2008.