IL GUSTO DEI PARCHI
Presentazione dei prodotti tradizionali dei Parchi del Lazio
AMATRICE giovedì 7 agosto 2008
Presso il POLO AGROALIMENTARE
Incontro pubblico sui prodotti tradizionali organizzato dal Comune in collaborazione con l’Agenzia Regionale Parchi del Lazio
Ore 18.00 Il marchio Natura in Campo per i prodotti di qualità delle aree protette del Lazio
Ore 18.30 Caratteristiche tecniche e organolettiche dei prodotti tradizionali del territorio amatriciano
Ore19.00 Parlano i produttori: storia e tradizione del guanciale, del pecorino e della mortadellina
Presso il CHIOSTRO DI S. FRANCESCO
Dalle ore 17.00 Presentazione, degustazione e vendita di prodotti tradizionali di Amatrice e a marchio Natura in Campo
Ore 19.30 Assaggi con specialità tipiche locali
ALLE ORE 21.30 NELL’ATTIGUA CHIESA DI S. FRANCESCO, NELL’AMBITO DEI “MASTERCLASSES MUSICALI”, SI TERRA’ IL SAGGIO - CONCERTO DI CHITARRA CLASSICA DIRETTO DAL MAESTRO ALIRIO DIAZ