Torna il 25, 26, 27 maggio 2018 la Sagra del Prugnolo e dell'Asparago Selvatico a Configni (RI): tradizione, natura, sapori e colori.
La Sagra del prugnolo e dell'asparago selvatico a Configni (RI) è un evento in cui tradizione, natura, sapori e colori si uniscono insieme a formare una cornice perfetta.
Avrete l’occasione di gustare i deliziosi stringozzi al sugo di asparago selvatico o con i prugnoli, funghi fra i più saporiti e appetitosi, ma non solo. Nella natura incontaminata del piccolo borgo di Configni avrete modo di riscoprire le sane passeggiate montane e rimanere incantati dalla bellezza del territorio.
A stuzzicarvi ci saranno anche altre specialità locali come la padellaccia l’agnello alla confignana e il pollo alla contadina e tra i contorni cicoria di campo e scafata. Il tutto seguito da tanta buona musica ,che saprà accompagnarvi in questa piacevole avventura culinaria e naturalistica.
