Presso l'Agriturismo Le Murene, nella splendida cornice autunnale della campagna Sabina, il 15 e 16 novembre si festeggia il vino novello con musica, degustazioni e sopratutto ottima cucina.
Menu
ANTIPASTI
- Ricotta croccante al peperoncino
- Barbaja 'mbriaca
- Involtini di speck e caciotta
- Peperoni in agro dolce e olive nere
PRIMI PIATTI
- Fettuccine al mosto cotto
- Lasagne alla Norcina
SECONDI PIATTI
- Arrosticini di pecora alla brace
- Stracetti di tacchino all'aceto balsamico, mandorle e rucola
CONTORNI
- Tortino di zucca e porro con glassa di aceto balsamico
- Insalata mista
DOLCI
- Sugoli di uva fragolina
- Ciambellette al vino rosso
