Lariano, città dei Castelli Romani che è famosa per il suo pane, sta ultimando i preparativi per la 11°edizione della “Festa delle Pappardelle al Cinghiale”. Dopo due anni di attesa ritorniamo. L’evento è ormai ben consolidato ed è organizzato dalla sezione locale dell’associazione Italcaccia: la sede scelta è quella tipica di Piazzale dell’Anfiteatro, con un programma che prevede tre giorni, il 24, il 25 e il 26 Giugno 2022 prossimi. Sarà possibile degustare le ottime e squisite specialità a base di Pappardelle al Ragù di Cinghiale, o Pappardelle Pomodoro e Basilico oltre allo spezzatino di cinghiale, la salsiccia, porchetta, gli arrosticini di pecora, e le patatine fritte. Il tutto verrà accompagnato, e non potrebbe essere altrimenti, dal già citato pane larianese e dal buon vino dei Castelli e birre. Non mancheranno neanche i balli di gruppi e molti altri divertimenti come giochi per bambini. Questa sagra La prima edizione risale al 2009 e da quel momento la Festa delle Pappardelle al Cinghiale si è affermata come uno dei momenti più attesi in questa parte del Lazio.
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