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Prosciutto crudo di San Daniele DOP Riserva, lo trovi da Questo e Quello

1485 - Prosciutto crudo di San Daniele DOP Riserva, lo trovi da Questo e Quello

Prosciutto crudo di San Daniele DOP

Dalla tradizione della regione del Friuli, dove in epoca antica i Celti furono i pionieri nella conservazione della carne suina sotto sale. Si caratterizza per la presenza dello "zampino". Le cosce provengono solo da suini pesanti con peso minimo di 16 0 kg allevati nel nord e centro Italia.

Pubblicato il: 15/07/2008

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